2013-01-02, 17:10
Valentin napi ötletek
![[Kép: szerelmes-level_www.kepfeltoltes.hu_.jpg]](http://kepfeltoltes.hu/130102/szerelmes-level_www.kepfeltoltes.hu_.jpg)
Szerelmeslevél kicsit másként
Hozzávalók:
??í‚? kg liszt
20dkg vaj
10 dkg cukor
6 tojás
1 citrom
30 dkg darált dió
25 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
só
Elkészítés:
A vajat a liszttel elmorzsoljuk majd hozzáadjuk a tojások sárgáját,
a cukrot, 1 citrom levét, 1 csipet sót és tésztát gyúrunk belőle.
Diónyi golyókat gyúrunk belőle, majd fél napig pihenni hagyjuk.
Másnap a golyókat vékony téglalap alakokra nyútjuk.
A töltelék elkészítése:
A tojások fehérjéből habot készítünk majd hozzákeverjük a darát diót,
1 citrom reszelt héját, és a porcukrot. A tészta közepére hosszában
tölteléket teszünk, majd a tésztát hosszába és keresztben is egymásra hajtjuk.
Kenjük meg tojássárgájával és előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük.
Ha elkészült vaníliás cukorral szórjuk meg.
Szerelmeslevél kicsit másként
Hozzávalók:
??í‚? kg liszt
20dkg vaj
10 dkg cukor
6 tojás
1 citrom
30 dkg darált dió
25 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
só
Elkészítés:
A vajat a liszttel elmorzsoljuk majd hozzáadjuk a tojások sárgáját,
a cukrot, 1 citrom levét, 1 csipet sót és tésztát gyúrunk belőle.
Diónyi golyókat gyúrunk belőle, majd fél napig pihenni hagyjuk.
Másnap a golyókat vékony téglalap alakokra nyútjuk.
A töltelék elkészítése:
A tojások fehérjéből habot készítünk majd hozzákeverjük a darát diót,
1 citrom reszelt héját, és a porcukrot. A tészta közepére hosszában
tölteléket teszünk, majd a tésztát hosszába és keresztben is egymásra hajtjuk.
Kenjük meg tojássárgájával és előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük.
Ha elkészült vaníliás cukorral szórjuk meg.
